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Tunatour

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Información nutricional

Información
nutricional

El atún rojo ha sido durante siglos un alimento destacado en la dieta mediterránea, en virtud de sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud.

Dentro de su composición, destaca la presencia de ácidos grasos omega 3. Es rico en minerales como el selenio, el fósforo y el magnesio, aporta diferentes vitaminas (A, B, B3, B9, B12 y D) y constituye una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico. El atún supera la media proteica de la mayoría de los pescados y de muchas carnes, hecho que la convierte en un alimento óptimo para la alimentación de los niños y de personas que realizan actividad física. La carne del atún rojo es muy apreciada gastronómicamente por sus propiedades organolépticas.

El atún es un alimento a seleccionar para niños en etapa de crecimiento, por su elevado contenido en proteínas (importantes en el crecimiento), vitaminas y minerales (importantes para realizar funciones esenciales del organismo), y presencia de ácidos grasos omega-3 para prevenir enfermedades cardiovasculares.




Composición nutricional del Atún Rojo por cada 100 g
Energía: 226 Kcal Grasa total: 15 g
Proteína: 23 g Colesterol: 48 mg
Minerales Vitaminas
Potasio: 280 mg Vitamina B3: 17,05 mg
Yodo: 50 mg Vitamina B6: 0,50 mg
Sodio: 43 mg Vitamina B12: 0,20 mg
Fósforo: 28 mg Vitamina A: 60 μg
Magnesio: 28 mg Ácido Fólico: 15 μg
  Vitamina D: 4,50 μg
  Vitamina 12: 4,30 μg
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